Quinta dos Romanos DOC Reserva Tinto
€23,00
Fraga Alta é o vinho que melhor descreve o Douro.
Douro Superior
Touriga Nacional, Franca e Sousão
7000 Garrafas Producidas
Description
Harmonização
Acompanha bem carnes vermelhas e caça.
Notas de Prova
Estrutura suave com uma acidez bem equilibrada que lhe confere um final longo e sabor a frutos silvestres. Aroma: Frutos silvestres muito maduros com notas a chocolate e café.
Additional information
| Weight | 1659 g |
|---|---|
| Ano | 2007, 2008 |
FICHA TÉCNICA
REGIÃO |
DOURO SUPERIOR Region: DOURO SUPERIOR |
PRODUÇÃO |
Este vinho foi produzido a partir das castas Touriga Nacional 80%, Touriga Franca 10% e Sousão 10%. Production: This wine was produced from the following grapes: Touriga nacional 80%, Touriga Franca 10% anda Sousão 10%. |
VINIFICAÇÃO |
Vindima manual para caixas de 20 Kg Fermentação realizou-se em cubas de aço inox com controle de temperatura. Vinification: Manual harvest with 20kg boxes. Fermentation in a stainless steel vat with control of temperature. |
ESTÁGIO |
Após a fermentação estagiou durante quinze meses em barricas de madeira de carvalho francês novas. Resting: After fermentation it rested during 15 months in new French oak barrels. |
PRODUÇÃO |
7000 Garrafas. Production: 7000 bottles. |
ENGARRAFAMENTO |
Na Adega com ligeira filtração. Bottling: In the wine cellar with a light filtration. |
COR |
Vermelho vivo com notas violetas. Color: Live Red with violet notes. |
AROMA |
Frutos silvestres muito maduros com notas a chocolate e café. Scents/ Aroma: Very mature wild berries with chocolate and coffee notes. |
PALADAR |
Estrutura suave com uma acidez bem equilibrada que lhe confere um final longo e sabor a frutos silvestres. Taste: Smooth structure with well balanced acidity that gives it a long ending and the flavor of wild berries. |
GASTRONOMIA |
Carnes vermelhas e caça. Gastronomy: Red and game meat. |
ENOLOGO |
MATEUS NICOLAU DE ALMEIDA Winemaker: MATEUS NICOLAU DE ALMEIDA |
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