Fraga Alta Douro DOC Reserva

REGIÃO

DOURO SUPERIOR

Region: DOURO SUPERIOR

PRODUÇÃO

Este vinho foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.

Production: This wine was produced from the following grapes: Touriga Nacionsl, Touriga Franca, Tinta Barroca and Tinta Roriz.

VINIFICAÇÃO

Vindima manual para caixas de 20 Kg, A fermentação realizou-se em cubas de aço inox com controle de temperatura.

Production: This wine was produced from the following grapes: Touriga Nacionsl, Touriga Franca, Tinta Barroca and Tinta Roriz.

ESTÁGIO

Após a fermentação estagiou durante quinze meses 50% em barricas de carvalho francês e 50% em cubas de aço inox.

Resting: After fermentation it rested during15 months 50% in French oak barrels and 50% in stainless steel vat.

PRODUÇÃO

20000 Garrafas.

Production: 20.000 bottles.

ENGARRAFAMENTO

O vinho foi engarrafado na adega, com uma ligeira filtração.

Bottling: In the wine cellar with a light filtration.

COR

Rubi.

Color: Ruby.

AROMA

Frutos Silvestres.

Scents/ Aroma: Wild berries.

PALADAR

Ataque cheio, com boa estrutura, terminando num final longo, característico das nossas vinhas, da zona de Poço do Canto, e com os mesmos aromas.

Taste: It begins with punch flavor and good structure ending with a long taste of the aromas that are very characteristic from the vineyards of the area of Poço do Canto.

GASTRONOMIA

Carnes vermelhas e caça.

Gastronomy: Red and game meat.

ENOLOGO

MATEUS NICOLAU DE ALMEIDA 

Winemaker: MATEUS NICOLAU DE ALMEIDA