Fraga Alta Douro DOC Branco
€9,00
Fraga Alta é o vinho que melhor descreve o Douro.
Aroma: Aromas complexos a citrinos, pêssego, flores brancas e ananás.
Gouveio, Rabigato e Viusinho
Douro Superior
Produção: 5000
Descrição
Harmonização
Acompanha bem peixes, pratos leves e mariscos..
Notas de Prova
Fresco e longo, com aromas florais, acidez bem equilibrada, dando ao vinho uma boa estrutura. Aromas complexos a citrinos, pêssego, flores brancas e ananás.
Informação adicional
| Peso | 1659 g |
|---|---|
| Ano | 2018 |
FICHA TÉCNICA
REGIÃO |
DOURO SUPERIOR Region: DOURO SUPERIOR |
PRODUÇÃO |
Este vinho foi produzido a partir das castas, Gouveio, Rabigato e Viusinho Production: This wine was produced from the following grapes: Gouveio, Rabigato and Viusinho. |
VINIFICAÇÃO |
Vindima manual para caixas de 20 Kg, prensagem directa em prensa pneumática, fermentação em cuba inox com controle de temperatura a 18º. Vinification: Manual harvest with 20kg boxes with direct and pneumatic pressing. Fermentation in a stainless steel vat with control of temperature of 18º. |
ESTÁGIO |
Estágio de oito meses em inox. Resting: 8 months in a stainless steel vat. |
PRODUÇÃO |
5000 Garrafas. Production: 5.000 bottles. |
ENGARRAFAMENTO |
Na Adega com ligeira filtração. Bottling: In the wine cellar with a light filtration. |
COR |
Amarelo limpo e brilhante com reflexos esverdeados. Color: Clear Yellow, shining with greenish reflections. |
AROMA |
Aromas complexos a citrinos, pêssego, flores brancas e ananás. Scents/ Aroma: Complex, citrus, peach, white flowers and pineapple scents. |
PALADAR |
Fresco e longo com aromas florais, acidez bem equilibrada dando ao vinho uma boa estrutura. Taste: Fresh and long floral scents, well balanced acidity that gives a good structure to the wine. |
GASTRONOMIA |
Peixes, pratos leves e mariscos. Gastronomy: Fish, light dishes and seafood. |
ENOLOGO |
MATEUS NICOLAU DE ALMEIDA Winemaker: MATEUS NICOLAU DE ALMEIDA |
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