Fraga Alta Douro DOC Tinto
€9,00
Fraga Alta é o vinho que melhor descreve o Douro.
Douro Superior
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
Produção: 20.000 garrafas
Descrição
Harmonização
Acompanha bem carnes vermelhas e caça.
Notas de Prova
Ataque cheio, com boa estrutura, terminando num final longo característico das nossas vinhas da zona de Poço do Canto, e com os mesmos aromas. Aroma: Frutos Silvestres.
Informação adicional
| Peso | 1659 g |
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FICHA TÉCNICA
REGIÃO |
DOURO SUPERIOR Region: DOURO SUPERIOR |
PRODUÇÃO |
Este vinho foi produzido a partir das castas Tinta Barroca e Tinta Roriz e Touriga Franca. Production: This wine was produced from the following grapes: Tinta Barroca, Tinta Roriz and Touriga Franca. |
VINIFICAÇÃO |
Vindima manual para caixas de 20 Kg. Fermentação realizou-se em cubas de aço inox com controle de temperatura. Vinification: Manual harvest with 20kg boxes. Fermentation in a stainless steel vat with control of temperature. |
ESTÁGIO |
Estágio de quinze meses em cubas de aço inox. Resting: 15 months in a stainless steel vat. |
PRODUÇÃO |
20000 Garrafas. Production: 20.000 bottles. |
ENGARRAFAMENTO |
Na Adega com ligeira filtração. Bottling: In the wine cellar with a light filtration. |
COR |
Rubi. Color: Ruby. |
AROMA |
Frutos Silvestres. Scents/ Aroma: Wild berries. |
PALADAR |
Ataque cheio, com boa estrutura, terminando num final longo característico das nossas vinhas da zona de Poço do Canto, e com os mesmos aromas. Taste: It begins with punch flavor and good structure ending with a longtaste of the aromas that are very characteristic from the vineyards of the area of Poço do Canto. |
GASTRONOMIA |
Carnes vermelhas e caça. Gastronomy: Red and game meat. |
ENOLOGO |
MATEUS NICOLAU DE ALMEIDA Winemaker: MATEUS NICOLAU DE ALMEIDA |
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